염증을 잡고 면역력을 높일 수 있는 음식 5가지를 알려드릴게요
환절기에 꼭 알고 있으면 도움이 될 수 있으며 미리미리 준비 해 놓고 챙겨 먹으면 면역력에 많은 도움이 됩니다
그럼 바로 확인해 볼게요
바이러스를 이기기 위해 우리 몸의 면역력을 높여줘야 합니다 그러면 어떤 음식이 우리의 면역력을 한번에 올려줄지 바로 알아보시죠!!!
우리 몸이 제 기능을 하려면 다양한 영양소가 필요합니다 신진대사를 활성화하고 세포의 분열과 성장이 잘 되어야 염증이 줄어들고 면역력 기능을 유지할 수 있기 때문입니다
특정 영양소가 부족하면 몸에서 탈이 날 수 있습니다
우리가 흔히 알고있는 양파, 마늘 등 많이 알려져 있는 음식이 아닌 다른 식품에 대해 소개해 드릴게요
▣ 굴
굴은 염증예방과 면역력 유지에 좋은 아연이 많이 들어있습니다 혈액에 좋은 철분, 뼈 건강을 돕는 칼슘이 풍부해 특히 갱년기 중년 남녀에게 좋은 음식 중 하나입니다
혈액이 탁해져 심뇌혈관병으로 발전하는것을 박는데 도움이 됩니다 레몬을 곁들이면 철분의 흡수를 돕고 굴의 비릿함을 덜어줍니다 레몬의 구연산은 세균의 번식을 억제해 식중독 예방에도 기여한다고 합니다
▣ 바지락
바지락 등 해조류에는 아연이 풍부해 염증 예방에 기여합니다. 철분이 많아 빈혈 예방 및 혈액 건강에도 도움을 줄 수 있습니다 바지락은 칼로리와 지방 함량이 낮아 다이어트에 효과적입니다
여기서 바지락 칼국수의 진한 국물 맛이 좋지만 탄수화물인 국수를 너무 많이 먹지 않는 것이 건강에 도움을 줄 수 있습니다
▣ 닭고기
면역력 유지를 위해 고기도 먹어야겠죠? 닭고기는 혈액 건강을 해치는 포화지방산이 소고기, 돼지고기보다 적은
반면 혈액- 혈관에 좋은 불포화지방산은 더 많이 들어 있습니다
국립 농업과학원에 따르면 닭고기의 단백질은 소고기보다 많아 100g 중 20.7g입니다
메티오닌 등 필수 아미노산이 소고기보다 더 높습니다 필수 아미노산은 사람이 몸 안에서 합성할 수 없는 아미노산으로 음식을 통해 꼭 먹어야 건강을 지킬 수 있습니다.
▣ 들기름, 올리브유
들기름은 들깨로 만든 것으로 혈액, 혈관에 좋은 불포화지방산이 많습니다 가운데 오메가3 비율이 63% 정도나 됩니다 육류의 기름진 부위에 많은 포화지방산, 과자 등 가공식품의 트랜스지방산을 지속적으로 먹으면 혈액 속에서 중성지방, 콜레스테롤이 늘어나 혈관 벽에 들어붙어 염증을 일으킬 수 있습니다.
올리브유는 건강식으로 알려진 지중해 식단의 대표 음식입니다 역시 불포화지방산이 풍부해 채소 등에 뿌려 먹으로 혈액, 혈관 건강에 도움을 줄 수 있습니다.
▣ 콩류
식물성 단백질이 농작물 중에서 최고 수준인 콩은 피를 깨끗하게 하는 식품 중의 하나입니다
혈관이 딱딱해지는 동맥경화를 일으키는 '나쁜 콜레스테롤'과 중성지방을 줄여줍니다
반면 피를 정화하는 좋은 콜레스테롤을 높여줍니다
콩에는 동맥경화를 예방하는 오메가 3 지방산도 많이 들어있습니다
콩은 골밀도를 유지하는 효능이 있어 골감소증 - 골다공증의 예방과 치료에 도움을 줄 수 있습니다.
면역력에 도움을 줄 수 있는 음식을 참고하셔서 바이러스에 강한 체력이 되보세요
그럼 아래 링크를 통해 알아두면 더 좋은 정보 확인해 보세요
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